[Courgettes farcies] recette - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Courgettes farcies] recette [2 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

Chtismis

Maître webjardinautes

jeudi 31 juillet 2014 à 11:22

Bonjour,
Mon épouse nous fait des courgettes farcies avec des pépénoris eux aussi farcis.
En premier les courgettes viennent de mon voisin "les miennes sont beaucoup trop grosses voir les photos "que je mettrai dans un bon post dès que possible".
la farce vient d'un éleveur de porc de chez nous "non salée et mise au congélateur" après enlever les graines de ces courgettes mon épouse a mis la farce.
Après enlever les graines des pépénoris mise en place d'un peu de farce.
Tout cela avec une sauce de tomates de notre serre "bien sur pressées".
Au four à 150° un certain temps "voir la chef".
Servi chaud avec des pommes de terre Altesse "du jardin".
Je crois n'avoir rien oublier.
Bonne après midi

Photo:

pas nette cette photo "c'est moi qui l'ai prise"

Bonne journée
JM smiley s8g29g.gif

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Édité 3 fois - Dernière édition: 31/07/2014 à 14:21 Par roling.

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Habitué(e) du jardin

jeudi 31 juillet 2014 à 12:53

bonjour.

ce qui est bon dans les courgettes farcie, c'est la farce.

(Non je déconne, mais je n'aime pas les courgettes.)

Le jardin est une école de patience

Chtismis

Maître webjardinautes

vendredi 1^er août 2014 à 14:23

Bonjour Didier moi j'aime tous les légumes "même ceux qu'ils ne sont pas bon pour ma santé" mais j'aime les viandes aussi.........!!!
Bonne après midi
JM smiley s8g29g.gif

La tragédie de la mort est en ceci qu'elle transforme la vie en destin.
Malraux (André)