Bonjour, dans les fleurs de l'hortensia il y a un pigment la delphinidine, qui en presence d'aluminium se colore en bleu donnant ainsi ce changement de couleur et le passage au bleu,
seulement pour que l'aluminium soit assimilable par la plante il faut un pH legerement acide.
Voila donc pourquoi pour voir bleuir les hortensia ils leur faut un sol shisteux et legerement acide;)
bonne journée a tous