bonsoir;

comme chaque année je prépare une certaine quantité de pesto à offrir à noël....là où ça se complique, c'est que congelé il est délicat à transporter;

j'envisageais de le mettre en pots et stériliser mais je ne trouve pas d'indications à ce sujet et j'ai même lu qu'on ne pouvait pas "cuire" le basilic; pourtant on trouve bien du pesto en pots dans les magasins?:s

y aurait il des experts dans ce domaine?:)