Je ne sais pas trop ou poster cette "expérience" (cuisine ou carotte)

J'ai récolté de superbes carottes violette, très bonne.
Elles sont belles, entièrement bordée de violet sur 3 mm...

MAIS ATTENTION a la cuisine :
Ma femme Cécile, a fait une superbe soupe de légume avec ces carottes.

Résultat : une soupe toute noire.
J'ai gouté : Bon mais franchement ultra moche !!!

Il faut la cuire entière et en solo !
Aucun intérêt en rappé !

Le seul interet est d'avoir des rondelles de carottes de présentation différentes...

Des efforts pour pas grand chose, il me semble !!!