Re: [Cornichons]

Hello Phil !
Seul inconvéniants de ces recettes : le SUCRE.... Encore un sucre caché pour ce qui ne me semble pas indispensable ... sinon conserver me sembe-t-il une plus belle couleur aus corniflards ... & je ne pense pas que le sucre ait une autre utilité... peut-être aussi aténuer un peu l'acidité du vinaige (???)
V'là juste ma remarque & chacun fera comme il voudra.

bye bye !


Sujet écrit par dan le lundi 20 septembre 2010 à 11:03

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