Re: Ail des bois

Bonsoir mickey.

L'ail des bois (ou ail des ours) se rencontre en clairière ou bordure de sous-bois en mai. Les feuilles sont allongées et assez larges, pas du tout du genre ail potager. Les fleurs sont blanches et rassemblées en inflorescence au sommet d'une tige dépassant le feuillage : elles ressemblent par contre à celles des aulx d'ornement quelles que soient leur couleur.
Ce sont les feuilles qui sont parfumées et que l'on consomme dans les salades ou dans l'omelette.

Kenavo.


Sujet écrit par jjelpe le mardi 28 juin 2005 à 21:49

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