Bonjour et bonne pluie ! GRRRR (ici gros raz le bol de l'eau !!!!)
C'est ce qui manque dans les livres et sur le web : la taille final des légumes.
Sur butte ou au carré, on sème plus serré.

Pour ma par, je trouve curieux de faire un carré pour des artichauts (lu dans un livre) etc.