Il y a une polémique sur les échalotes de semis. On prétend que son goût est plus proche de l'oignon que de l'échalote et que, finalement, ça fait une échalote de qualité assez médiocre.
Ceci étant dit, je n'ai aucune expérience à ce sujet et ce serait bien que vous nous fassiez part de votre expérience, ce serait sympa...:)