Citation de npk60480 : Bonjour Patricia
Tu aurais pu trouver la réponse ici
http://www.webjardiner.com/index.php?mod=page&ac=page&id_page=14Voici l'extrait qui te concerne :
Citation de jean-marie dans jardin potager : On peut récolter à la mi-juin au début juillet lorsque les feuilles ont commencé à se faner sans être pour autant totalement sèches. Les plantes peuvent être arrachées et laissées sur le sol pour que le soleil les sèchent et les blanchissent.
Bonjour à tous.
C'est en effet la bonne réponse pour récolter les ails secs en vue d'une consommation ultérieure.
Personnellement, je préfère récolter au fur et à mesure mon ail dés que la tige est bien longue et verte, rien n'est meilleur, plus digeste, plus doux et moins destructeur pour l'haleine fraîche que l'ail frais.:heart: :heart: :heart: