Bonjour,

Vaste question ! Il n'y a pas de méthode type, chacun fait à sa manière, et pas forcément pareil d'une année à l'autre.

Pour récolter plus rapidement, on peut couper au dessus du 2ème bouquet et répéter l'opération 2 ou 3 fois ultérieurement. Moi, je le fais sur les plants des variétés les plus précoces. Mais si tu as déjà 3 bouquets de fleurs, ce serait dommage d'en sacrifier.

Et si tu vises des gros fruits, tu limites leur nombre.

Chez moi, c'est très variable en fonction de la variété, de la vigueur du plant et du temps que j'ai. Quand je me suis laissé déborder, j'ai scrupule à supprimer les fleurs, et c'est pareil en fin de saison, contrairement aux conseils généralement donnés, je laisse encore des fleurs en juillet et en août, surtout qu'avec un automne clément, sous serre, on peut espérer une récolte tardive.

Sur les tomates cerise, sauf exception, je laisse pousser au moins jusqu'à la fin de l'été.